A gordura é vista como o grande vilão do ganho de peso. Do contrário do que muita gente pensa, a gordura possui grande importância para o corpo. Ela protege os órgãos vitais e funciona como isolante térmico quando presente logo abaixo da pele. Além disso, transporta as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), que são fundamentais para o reforço do sistema imunológico, na formação dos ossos, da pele, cabelos e unhas, na coagulação do sangue, entre outras funções. Assim, se não há o consumo adequado de gordura, ocorrerá a falta dessas vitaminas no nosso corpo e problemas de saúde poderão aparecer. Só porque a gordura é importante para o corpo, não quer dizer pode ser consumida livremente. A recomendação diária é de 1 a 2 porções por dia, se possível optar pelas mais saudáveis (mono e poliinsaturadas) e dar atenção a tão falada gordura trans, que traz muitos malefícios para saúde.
Mt legal dani! Sempre é válido ressaltar a importâncias das gorduras no nosso organismo já que sempre é enfatizado os fatores negativos delas. Como vc mesmo disse, são essenciais, mas precisamos considerar o tipo e a quantidade que ingerimos.
ResponderExcluirbjss